CATEGORY：たべる
2010年11月06日
「どんぐりパン」を作りました！
ホームベーカリーで「どんぐりパン」を作って、みんなでおやつに食べました。
いやあ、秋は美味しいですね～～。
季節をめいっぱい楽しめる国に住んでるので、楽しまなきゃ損ってものです
ただの食いしん坊って気もしますが・・・
ドングリの実は、少し砕いてから入れました。
右の写真の真ん中辺りに・・・見えますか？？？
パンの内側の実はほくほくで、外側にあったものはカリカリしていました。
今度はドングリを粉にして入れてみたらどうかなー、と話しています。
・・・食べることに積極的です。
どんぐりは、「椎（シイ）の実」です。
木の下に、たくさん落ちていましたよ～。
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子供の頃しいの実をたくさん拾って、炒って食べた思い出があります。
ここ数年、「ナラ枯れ」と言って、ナラ科の木が枯れる被害が増えているそうです。
虫が原因だそうですが、その被害は拡大の一途だとか。。。
どんぐりで遊ぶのも大好きなので、心配なこの頃です。
登呂遺跡のドングリは豊作でしたが、山のドングリは少なくて、
サルやイノシシ、クマが里へ降りてきているようですね。
ナラ枯れは、猛暑や少雨も拍車をかけているそうです。
心配ですね。。。